Bagi Anda yang ingin membawa oleh-oleh sepulang umrah atau haji, ada beberapa barang & makanan yang bisa Anda beli. Selain air zam-zam, kurma dan kacang-kacangan ialah oleh-oleh makanan kesukaan yang dinanti oleh sanak keluarga di rumah. Salah satunya kacang arab.
Kacang arab / akrab disebut Pistachio, ialah makanan ringan yang mempunyai banyak kegunaan bagi tubuh saat dimakan. Kacang yang mempunyai nama latin Cicerarietinum ini sudah dibudidayakan sejak ratusan tahun silam.Ada dua jenis kacang arab, yaitu yang berbentuk kecil, teksturnya kasar, & warnanya lebih gelap banyak dibudidayakan di Meksiko, India, & Iran. Kedua, kacang arab dengan bentuknya lebih besar, permukan kulit lebih halus, dan warna lebih terang, biasanya ditanam di Eropa Selatan, Chili, Afganistan & Afrika Utara.Ternyata, kacang arab ini tidak asli arab ya? Penyebutan kacang arab hanya di Indonesia, lho. Di luar sana, kacang ini lebih populer dengan nama Pistachio / kacang Fustuk.Disebut kacang arab, sebab memang biasanya dibawa oleh jamaah haji dan umrah untuk oleh-oleh sehabis umrah. Jadilah si Pistachio ini dikenal kacang arab oleh orang Indonesia.Tekstur kacang ini mirip dengan almond, dengan warna biji cokelat terang atau gelap, di bagian luarnya berwarna hijau, mempunyai kulit ari berwarna kemerahan seperti almond, & kulitnya sangat keras. Biasanya, kulit kacang ini terbuka sedikit di bagian pucuknya, tetapi jika tidak terbuka, butuh usaha keras untuk membukanya.
Si mungil yang banyak manfaat ini mengandung lemak, protein, karbohidrat, dan serat. Nilai gizinya, hampir serupa almond. Anda dapat mengambil manfaat apabila rajin memakan kacang arab ini, seperti yang dilakukan oleh Ratu Bilqis dan Ratu Sheba.Kacang arab ini kaya akan anti oksidan. Kacang arab disinyalir juga bermanfaat guna menangkal radikal bebas, menurunkan kolesterol, mencegah penyakit kanker, dan menguatkan jantung.Selain itu, apabila Anda mau memiliki kulit yang halus & rambut yang indah, maka Anda bisa mendapatkan manfaat nutrisi Vitamin E dari kacang Pistachio.Jadi, jangan lupa untuk membeli kacang arab sebagai salah satu oleh-oleh umrah ya!
