Untuk Anda yang mau membawa oleh-oleh sepulang umrah / haji, ada beberapa barang dan makanan yang bisa Anda beli. Selain air zam-zam, kurma & kacang-kacangan ialah oleh-oleh makanan favorit yang dinanti oleh para keluarga di rumah. Salah satunya kacang arab.
Kacang arab / akrab disebut Pistachio, ialah makanan ringan yang memiliki banyak kegunaan bagi tubuh saat dimakan. Kacang yang mempunyai nama latin Cicerarietinum ini sudah dibudidayakan sejak ratusan tahun silam.Ada dua jenis kacang arab, yaitu yang berbentuk kecil, permukannya kasar, dan warnanya lebih gelap banyak dibudidayakan di Meksiko, India, dan Iran. Kedua, kacang arab dengan ukuran lebih besar, permukan kulit lebih halus, & warna lebih terang, biasanya ditanam di Eropa Selatan, Chili, Afganistan & Afrika Utara.Ternyata, kacang arab ini bukan asli arab ya? Penyebutan kacang arab hanya di Indonesia, loh. Di luar sana, kacang ini lebih populer dengan nama Pistachio atau kacang Fustuk.Disebut kacang arab, sebab memang biasanya dibawa oleh jamaah haji dan umrah untuk oleh-oleh sehabis umrah. Jadilah si Pistachio ini disebut kacang arab oleh orang Indonesia.Tekstur kacang ini mirip dengan almond, dengan warna biji cokelat terang atau gelap, di bagian luarnya berwarna hijau, memiliki kulit ari berwarna kemerahan semacam almond, & kulitnya sangat keras. Biasanya, kulit kacang ini terbuka sedikit di bagian pucuknya, tetapi jika tidak terbuka, butuh usaha keras untuk membukanya.
Si mungil yang kaya kegunaan ini mengandung lemak, protein, karbohidrat, & serat. Nilai gizinya, hampir seperti almond. Anda bisa memetik manfaat apabila rajin memakan kacang arab ini, seperti yang dilakukan oleh Ratu Bilqis dan Ratu Sheba.Kacang arab ini banyak akan anti oksidan. Kacang arab disinyalir juga bermanfaat untuk mencegah radikal bebas, menurunkan kolesterol, mencegah penyakit kanker, dan menguatkan jantung.Selain itu, jika Anda mau memiliki kulit yang halus & rambut yang indah, maka Anda bisa memperoleh manfaat nutrisi Vitamin E dari kacang Pistachio.Jadi, jangan lupa untuk membeli kacang arab sebagai salah satu oleh-oleh umrah ya!
